Auxiliar de Cocina

Auxiliar de Cocina

Prepara insumos y apoya mise en place, montaje, limpieza y ejecución de recetas bajo dirección del jefe de cocina. Cumple inocuidad, control de porciones y trazabilidad.

Perfil esperado

Habilidades básicas de cocina, manipulación higiénica, trabajo en equipo y disposición para turnos operativos.

Unidad: Del Mar. Funciones sujetas a lineamientos internos de seguridad y servicio.